Del 15 al 27 de abril se realizarán diferentes actividades dentro del área metropolitana de Guadalajara para celebrar al tequila y al CRT, se contará con la participación de ponentes de talla internacional para convertir a la ciudad en la capital mundial de las Denominaciones de Origen.
Por: Ricardo H.G.
El Consejo Regulador del Tequila (CRT) anunció el calendario de actividades con motivo de su 30 aniversario y los 50 años de la Denominación de Origen Tequila (DOT), para estos festejos utilizaran las frases “Tequila el único arte que se puede beber” y “Autenticidad, la esencia de nuestro origen”.
Los festejos se llevarán a cabo del 15 al 27 de abril, con distintas actividades en el área metropolitana de Guadalajara, en sedes como el Palacio de la Cultura y los Congresos (PALCCO), el Instituto Cultural Cabañas, la Cámara de Comercio de Guadalajara y el Tetro Degollado.
Durante su intervención el presidente del CRT, Miguel Ángel Domínguez Morales, resaltó la importancia que tiene conmemorar ambas fechas para la agroindustria tequilera y el país.
“La Denominación de Origen Tequila fue declarada en el año de 1974, convirtiéndose en la primera Denominación de Origen mexicana y en un ejemplo para el reconocimiento de más productos nacionales, actualmente el tequila está presente en más de 120 países contando con el reconocimiento y la protección en 57 de estos destinos bajo una figura jurídica de propiedad intelectual”.
Tras la declaratoria de la DOT, pasaron 20 años para que en 1994 se conformara el Consejo Regulador del Tequila que desde entonces es el Organismo Evaluador de la Conformidad de la bebida.
Entre las actividades a realizar, se tendrán la exhibición de más de 2 mil botellas, una exposición de arte con la participación de artistas como: “Rodo” Padilla, Carlos Tomás, Ben Olivares y Juan Carlos Santoscoy, por mencionar algunos. También se tendrá la presentación de un libro autoría del periodista Iván Mendo, un seminario internacional con la participación de 23 ponentes, entre ellos el Embajador de la Unión Europea en México, Gautier Mignot, el Gerente General de la Federación Nacional de Cafetaleros de Colombia, Carlos Azorín, así como representantes de los vinos de la Rioja, el Queso Roquefort, la agroindustria tequilera y de la Universidad de Guadalajara, entre otros.
Productos como el Mezcal, Bacanora, Raicilla, Chile Habanero, Charanda, Cacao de Grijalva, Café de Colombia, Prosecco, Parmigiano Reggiano y por su puesto Tequila serán parte de las catas de productos que cuentan con Denominación de Origen o Indicación Geográfica.
Los festejos culminarán el sábado 27 de abril con un concierto en el Foro BAILMEX del Palacio de la Cultura y los Congresos (PALCCO) en el que participarán el tenor Ricardo Ceballos y la soprano Diana Mata, la Orquesta Filarmónica de Jalisco, el Mariachi Nuevo Tecalitlán y Ricardo Caballero.
Cabe mencionar que las actividades son de carácter gratuito, sin embargo, deben consultarse y registrarse en la página web del CRT https://www.crt.org.mx/index.php/es/ y en redes sociales (Facebook, Instagram X y Tik Tok), en el caso del seminario los interesados podrán consultar los temas que se tratarán, panelistas, horarios y registrarse en sitio web https://seminario.tequila.org.mx/, ahí mismo podrán registrarse para las catas de productos.
Así mismo, se tendrá la premiación de la tercera edición del concurso de cortometrajes “El Tequila y su Cultura” y la premiación de trabajos periodísticos “El Tequila y sus Palabras”, ambas convocatorias siguen abiertas y sus bases pueden ser consultadas en la página web y redes sociales del Consejo.