El municipio de Zapotlanejo, reconocido a nivel nacional por su liderazgo textil, se prepara para encender los fogones y consentir al paladar de locales y turistas. Las autoridades y productores locales confirmaron la celebración de la “Feria de la Tostada Zapotlanejo 2026”, un evento gastronómico que promete reunir a las familias en torno a una de las joyas culinarias más queridas de la región Valles y Centro de Jalisco.
La cita está programada para el próximo sábado 23 de mayo, convirtiéndose en el plan de fin de semana ideal para quienes buscan una experiencia auténtica, cercana a la Zona Metropolitana de Guadalajara y llena de tradición.
La reina del día: La tradicional tostada raspada
El atractivo principal del festival será, sin duda, la emblemática tostada raspada. Este platillo, que destaca por su técnica artesanal de preparación que le otorga una textura ultra delgada y crujiente, se servirá con la variedad de proteínas y salsas que han dado fama al municipio.
Los asistentes podrán disfrutar de:
- Las clásicas tostadas de lomo, cueritos y pata.
- Recetas secretas y salsas caseras de los principales establecimientos locales.
- Innovaciones culinarias que los jóvenes chefs de Zapotlanejo han diseñado para esta edición 2026.
Ambiente familiar y sorpresas
Los organizadores señalaron que la feria está planeada como un espacio 100% familiar. Además de los pabellones gastronómicos, los visitantes encontrarán actividades culturales, música en vivo y muchas sorpresas más preparadas para amenizar la jornada.
El evento representa también un importante motor económico para el municipio, ya que permite a los productores de maíz, carniceros y textileros locales exponer sus productos ante los miles de visitantes que se esperan durante el fin de semana.
La invitación está abierta: la Feria de la Tostada Zapotlanejo 2026 te espera el sábado 23 de mayo para vivir un día lleno de sabor, calidez y orgullo jalisciense. ¡Prepara el viaje y no faltes!