Con el objetivo de combatir la malnutrición y fomentar una cultura de bienestar desde la juventud, el Sistema DIF Zapotlanejo ha puesto en marcha un programa itinerante de Talleres de Nutrición en los centros educativos del municipio. Esta iniciativa, encabezada por la presidenta del organismo, Mariana Álvarez, busca dotar a los estudiantes de herramientas prácticas para elegir mejor sus alimentos diariamente.
El programa no se limita a la teoría; a través de dinámicas interactivas, los especialistas en nutrición concientizan a las y los alumnos sobre el impacto de lo que consumen en su rendimiento escolar y desarrollo físico.
Jóvenes de la Secundaria Moisés Sáenz ponen el ejemplo
En una reciente jornada realizada en la Escuela Secundaria Moisés Sáenz, los estudiantes demostraron que lo aprendido en el aula ya se aplica en la cocina. Como cierre de las actividades educativas, los jóvenes organizaron una exhibición gastronómica saludable, presentando platillos equilibrados elaborados por ellos mismos.
Esta dinámica permite que los adolescentes identifiquen ingredientes locales y económicos que pueden transformar su dieta, alejándolos del consumo excesivo de productos ultraprocesados.
